开五谷鱼粉加盟店,五谷鱼粉加盟哪家好告诉你先弄清这两点

2020-04-02  来自: 河南汇发餐饮管理有限公司 浏览次数:219

很多创业者有过这样的体会,原本一家店可能经营的比较好,两家店也勉强能应付,三四家店的时候就已经有了无力感。到了十家店,已经有很多环节顾及不到。 

运营一个连锁品牌,与经营一家门店有本质的区别。但是很多人却用经营门店的思维,去运营连锁结果,就是死在了扩大的过程中。

如何经营好一家餐饮连锁店,这个问题是每位创业者都要研究的事情,看着街上类似的米粉加盟店,有的门可罗雀,而五谷鱼粉加盟店却无论何时都一如既往的生意红火。做生意要考虑到许多方面的事情,但距离成功,你或许就只差三个点还没做好。今天五谷鱼粉加盟哪家好就来跟大家聊一聊。

1.单店经营,主要做的是产品和服务

一家店铺的成功,可能是因为具有自身偶然因素。

一家理发店,可能因为理发师的手艺,能够一直生意比较好;

一家小餐馆,可能因为服务做的好,积累了一大批回头客;

一家奶茶店,可能因为周围的人爱喝,每天都排满长队。

但这些偶然的因素,不见得能够支撑很多家店同时成功。

比如一家中餐厅,如果你开了另一家家店,就需要聘请新的厨师。

但如果这个厨师和之前的厨师手艺有差别,或是做菜习惯不同,两家打着相同招牌的餐厅,就很可能发生口味不同的情况。

五谷鱼粉加盟哪家好当你决定做连锁扩大的时候,需要弄清楚连锁经营和单店经营的区别究竟是什么?

连锁经营做的是品牌、财务、供应链、仓储物流等方面的管理和运营。

单店的成功,有其偶然因素。但连锁的成功,是要把这种偶然因素变成统一的因素。

在连锁化经营的时候,就需要着重抓人员管理与培训,把优良服务设立成一个标准,让服务员按照标准执行,终将其变成一种统一。

连”是基础,“锁”是理念

很少的人探究连锁之中的“连”和“锁”究竟是什么意思。“连”的是什么?“锁”的又是什么?

大部分失败的连锁品牌,都是“连而不锁”。

我们上面所提到的经营思维的转变,将单店成功的因素进行复制,这只是“连”。

而如使证这些复制的因素,能正常的运转,则是“锁”,也就是要搭建完善的标准化、规范化、信息化运营管理体系。

以上就是五谷鱼粉加盟哪家好为大家总结的,希望能帮助到大家。


五谷鱼粉加盟哪家好



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